Επαναστατική έρευνα του Πανεπιστημίου της Αλμπέρτα του Καναδά δείχνει ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο κάνει θαύματα!
Βοηθά στο αδυνάτισμα, καθώς η κατανάλωσή του ισοδυναμεί με αποτελέσματα που κάποιος μπορεί να επιτύχει με μία ώρα στο γυμναστήριο.
Αν καλούσαμε για δείπνο μερικά από τα σπουδαιότερα μυαλά της αρχαίας Ελλάδας, όπως τον Ηρόδοτο, τον Ηρακλή και τον Αριστοφάνη, σίγουρα θα τους ξαφνιάζαμε με τον πλούτο και την ποικιλία των τροφών που θα τους προσφέραμε. Κι αυτό γιατί πολλές από τις σημερινές τροφές ήταν εντελώς άγνωστες στην εποχή τους, ενώ οι συνήθειές μας όσον αφορά τη διατροφή διαφέρουν σημαντικά.
Η κατανάλωση ενός αναψυκτικού την ημέρα είναι ικανή να αυξήσει δραματικά τον ατομικό κίνδυνο προδιαβήτη, μια κατάσταση που συνήθως προηγείται της εκδήλωσης του διαβήτη τύπου 2, προειδοποιούν αμερικανοί ερευνητές.
Μετά από 100 χρόνια ερευνών, λύθηκε το μυστήριο: γιατί τα ελβετικά τυριά, όπως το έμενταλ, έχουν τρύπες.
Μπορεί να απολαμβάνετε ένα ποτήρι καφέ το πρωί, αλλά τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει για το καλό του οργανισμού σας, το απλό, καθαρό νερό.
Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και δημοσιεύτηκε στο διεθνές περιοδικό »Oxidative Medicine and Cellular Longevity» βρέθηκε ότι η χορήγηση αιγοπρόβειας πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε ενδοθηλιακά κύτταρα ενίσχυσε τους αντιοξειδωτικούς τους μηχανισμούς προστατεύοντας τα από πιθανή βλάβη.
Οι ξηροί καρποί αρέσουν σε πολλούς και κάνουν καλό στην υγεία αφού είναι γεμάτα από θρεπτικά συστατικά, όπως καλά λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Όμως πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες γιατί είναι μικρές θερμιδικές «βόμβες».
Το μοσχάρι έχει σίδηρο, αλλά δεν είναι το μόνο.
Οι ξηροί καρποί αρέσουν σε πολλούς και κάνουν καλό στην υγεία αφού είναι γεμάτα από θρεπτικά συστατικά, όπως καλά λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Όμως πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και σε μικρές ποσότητες γιατί είναι μικρές θερμιδικές «βόμβες».
Το γιορτινό τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου ίσως είναι το ωραιότερο τραπέζι για τους αγαπημένους σας. Το εορταστικό κλίμα της ημέρας, ο ερχομός των αγαπημένων προσώπων μας προδιαθέτουν να ετοιμάσουμε κάτι γευστικό και ξεχωριστό.
Σας προτείνω μερικές συνταγές. Αν θέλετε μπορείτε να τις ετοιμάσετε. Είναι εύκολες και πολύ νόστιμες.
Μπορεί να σας φέρνει δάκρυα στα μάτια, να μην είναι και ο καλύτερος σύμμαχος αν θέλετε δροσερή αναπνοή, σίγουρα όμως τέρπει τον ουρανίσκο σας και σας «βομβαρδίζει» με θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, που θωρακίζουν τον οργανισμό.
