Θυμάστε το πιο μαγικό, ίσως, μάθημα στο σχολείο; Φυτολογία στις πρώτες τάξεις του Δημοτικού! Ήταν το μοναδικό μάθημα στο οποίο ήμαστε όλοι ήσυχοι. Παρακολουθούσαμε με ματάκια ορθάνοιχτα το δάσκαλο να εξηγεί ακατανόητους όρους όπως: «πολυετή φυτά», «βλαστός», «μίσχος», «στήμονες», «αυτοφυή», «ευδοκιμεί», «σέπαλα». Κι αν κάποιο από μας  άρχιζε να κινείται με δυσανασχέτηση και ανυπομονησία πάνω στην καρέκλα του, μια και μόνη λέξη ήταν ικανή να μας μαγέψει και να ανανεώσει το ενδιαφέρον μας: «φωτοσύνθεση».
Τα παιδιά είναι γεννημένα κηπουροί. Είναι στη φύση τους να λερώνονται, να δημιουργούν με χώμα, να ψάχνουν. Μέσα από την κηπουρική χαλαρώνουν, μαθαίνουν τον κύκλο της φύσης, τις εποχές και πάνω από όλα μαθαίνουν να σέβονται  το περιβάλλον. Ακόμα και τα πιο άτακτα παιδιά μαθαίνουν να υπακούν και να εκτελούν απλές εντολές.
Αναμφίβολα, ο καλύτερος τρόπος να εξοικειώσουμε το παιδί μας με τις απλές μορφές κηπουρικής είναι το παράδειγμα και η παρατήρηση. Την πρώτη φορά που θα γονατίσει δίπλα σας, κάντε τις συνήθεις ασχολίες σας, εξηγώντας παράλληλα τι ακριβώς γίνεται σε κάθε στάδιο. Είναι φυσικό να μη το ενδιαφέρουν όλα τα στάδια για αρχή, αλλά μην αποθαρρυνθείτε. Σιγά σιγά θα σας μιμηθεί και θα μάθει να χειρίζεται υλικά και αντικείμενα. Ο κύκλος σποράκι-φυτό θα του γίνει συνείδηση. Θα νιώσει υπερηφάνεια με τις πρώτες του επιτυχημένες απόπειρες. Θα αναπτυχθεί το αίσθημα υπευθυνότητας όταν θα φυτέψει το πρώτο του φυτό.

Ασφάλεια πρώτα από όλα

Αν οι κηπουρικές δραστηριότητες θα γίνουν στο μπαλκόνι, προσέχουμε και ορίζουμε το χώρο που θα δουλέψουμε μακριά από τα κάγκελα ή από οπουδήποτε αλλού που οι γλάστρες και οι ζαρντινιέρες θα μπορούσαν να γίνουν σκαλοπάτι. Αν δουλέψουμε στον κήπο, προσέχουμε ιδιαίτερα αν υπάρχουν ακάλυπτα πηγάδια, ανοιχτά πορτόνια ή εύκολη πρόσβαση στο δρόμο. Κρατάμε μακριά από τους λιλιπούτειους κηπουρούς λιπάσματα και όλες τις χημικές ουσίες και εντομοκτόνα. Φροντίζουμε οι γλάστρες και τα εργαλεία που θα χρησιμοποιήσουν να μην είναι σπασμένα στις άκρες ή να μην έχουν ακίδες. Αν θέλουμε μπορούμε να τους αγοράσουμε ένα μικρό κουβαδάκι,  φτυαράκι, ποτιστηράκι ή ένα καροτσάκι κήπου ειδικά για παιδικά χεράκια. Και φυσικά, ποτέ το παιδί ασυνόδευτο την ώρα της κηπουρικής. Οι γονείς ή οι παππούδες εκτός από  καλύτερο φίλο είναι και φύλακας άγγελος των κηπουρών μας.
 
Έλα παππούλη να σου δείξω τα αμπελοχώραφά ..μου!

Βοηθήστε το με το τι θα επιλέξει να φυτέψει. Αν του αρέσουν τα λουλούδια, ενθαρρύνετε το να φυτέψει σπόρους, βολβούς ή μικρά φυτά. Μια υπέροχη ιδέα είναι τα Ηλιοτρόπια. Τα φυτεύουμε Μάρτιο ή Απρίλιο και το μέγεθος και τα χρώματά του εντυπωσιάζουν τα παιδιά. Μέσα σε 10 μέρες τα σποράκια βγάζουν βλαστούς, ιδανικές συνθήκες για τα ανυπόμονα μικρά, και σε λιγότερο από μήνα φτάνουν το μισό μέτρο ύψος. Αρχές καλοκαιριού τα Ηλιοτρόπιά μας είναι σε πλήρη ανθοφορία και οι κηπουροί μας ξετρελαμένοι.
Μια άλλη καλή επιλογή είναι οι Ντάλιες. Όλη την Άνοιξη και το Καλοκαίρι καμαρώνουν ανθισμένες και τα μικρά μας καμαρώνουν με το κατόρθωμα τους. Το μόνο που θέλουν οι Ντάλιες είναι ήλιο και νεράκι.
Οι Υάκινθοι ή αλλιώς τα γνωστά μας Ζουμπούλια και τα παιδιά μας είναι γεννημένα το ένα για το άλλο. Φυτεύουν τους βολβούς και απλά περιμένουν να μεγαλώσουν τα φυτά τους. Λίγο νερό αργότερα είναι η μόνη περιποίηση που απαιτεί αυτό το λουλουδάκι. Κατά αυτό τον τρόπο ο κηπουρός μας μπορεί να έχει την αποκλειστική ευθύνη για το φυτό του, πράγμα το οποίο θα το γεμίσει αυτοπεποίθηση και ικανοποίηση.
Αν πάλι προτιμά μυρωδικά φυτά κι εδώ οι επιλογές είναι πολλές. Σε μια τέτοια περίπτωση εκμεταλλευόμαστε την κηπουρική δημιουργία τους για να τα κάνουμε να αγαπήσουν τα λαχανικά.
Τα Καρότα αργούν να φυτρώσουν και ωριμάζουν σε δυο μήνες. Ποτίζουμε καλά και όταν βγουν τα πρώτα φιντανάκια, αραιώνουμε τα φυτά για να δυναμώσουν οι ρίζες.
Τα Ντοματάκια είναι μια εξίσου καλή επιλογή. Μεγαλώνουν πολύ καλά και σε γλάστρες, χρειάζονται ήλιο και νερό και είναι τα πιο διασκεδαστικά φυτά για τα παιδιά. Φυτεύουμε έτοιμα φυντάνια σε ηλιόλουστη θέση από Μάρτιο μέχρι Μάιο. Δίπλα σε κάθε φυντάνι στερεώνετε ένα μικρό πασσαλάκι ύψους 60 εκατοστών και καθώς μεγαλώνουν τα φυτά, τα στερεώνετε χαλαρά πάνω του. Ρίχνουμε μπόλικη κοπριά και ποτίζουμε στο χώμα, διατηρώντας τα φύλλα στεγνά. Όταν αρχίζουν να ανθίζουν, ελαττώνουμε το πότισμα ώστε να δέσουν καρπούς και όταν γεννηθούν τα ντοματάκια, αυξάνουμε ξανά τη συχνότητα. Η περίοδος ανάπτυξης είναι από 50 έως 75 ημέρες.
Σκεφτείτε σοβαρά και τα Φασολάκια.  Οι σπόροι τους φυτρώνουν σε 4 - 8 μέρες και ωριμάζουν σε 2 μήνες. Φυτεύετε από Μάρτιο ως αρχές Ιουνίου (για όψιμα τον Αύγουστο) σε μικρή απόσταση, ανά 10 εκατοστά. Χρειάζονται ηλιόλουστη θέση, υγρό χώμα και κοπριά και δεν πρέπει να βρέχετε τα φύλλα στο πότισμα. Υπάρχουν αναρριχητικές ή έρπουσες ποικιλίες.
Καλές επιλογές είναι επίσης το καλαμπόκι (εύκολο, χρειάζεται πολύ κοπριά και πότισμα), τα καρπούζια, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια, οι πιπεριές και οι φράουλες.

Όλο τον καιρό την αναμονής μπορείτε να τον εκμεταλλευτείτε «κρατώντας» ημερολόγιο σποράς και ανάπτυξης. Είναι κάτι που το λατρεύουν. Ένα μεγεθυντικός φακός είναι πηγή παιχνιδιού και  παρατήρησης για τα μικρά. Η μαγική και μοναδική διαδικασία βλάστησης, ανάπτυξης , ανθοφορίας και ωρίμανσης είναι παράλληλη της ανάπτυξης και ωρίμανσης του δικού μας βλασταριού.
Οι επιλογές σποράς είναι πάμπολες. Τα οφέλη επίσης. Απλά σκεφτείτε την ώρα που ο μικρός κηπουρός/παραγωγός θα κόψει τα πρώτα του λουλούδια ή θα σας φέρει τους πρώτους καρπούς από τα φυτά του.